КАРТОФЕЛЬНО - КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ

30.08.2012

КАРТОФЕЛЬНО - КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ

Сварить картофель, почистить.
Сварить капусту. Отжать от воды. Примерно половина картошки половина капусты.

Пропустить на мясорубке, добавить чеснок, яйца, муку, соль. Сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Кушать со сметаной.