Салат с креветками - 636 рецептов

30.08.2012

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщениеСалат с креветками - 636 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепты салатов с креветками

Рецепты салатов с креветками

рецепты салата с креветками

Салат с креветками "Манхэттен"

рецепты салата с креветками

Продукты для рецепта салата с креветками:

Креветки — 700 г
Кальмар — 500 г
Горошек зелёный (консервированный) — 1 бан.
Фасоль (стручковая) — 300 г
Сыр (твердый) — 250 г
Майoнез — 250 г
Яйцо — 1 шт
Мука
Масло растительное

Рецепт приготовления салата с креветками:

Стручковую фасоль отварить в соленой воде, остудить, половину выложить в салатник. Посыпать небольшим количеством сыра, натертого на мелкой терке и немного полить майонезом.

Второй слой: полбанки зеленого горошка без жидкости, сыр, майонез.

Кальмары почистить, нарезать кольцами. Из яйца, муки, соли и небольшого количества воды приготовить кляр. Кольца кальмаров окунать в кляр и обжаривать на растительном масле с двух сторон. Половину кальмаров в кляре выложить третьим слоем, посыпать сыром, смазать майонезом.

Следующий слой: половина отваренных и очищенных креветок, сыр майонез. Еще раз повторить все слои, украсить рецепт салата с креветками по желанию.

Стручковой фасоли можно положить и побольше, это на любителя, но даже те, кто фасоль не любят, кушают салатик с огромным удовольствием. Потому что в сочетании с остальными компонентами очень-очень вкусно.


Салат из рукколы с креветками

рецепты салата с креветками

Продукты для рецептов салата с креветками:

1 средний пучок рукколы
400 г очищенных креветок (лучше крупных)
400 г помидорок черри
50 г пармезана
1 ст.л. бальзамического уксуса
1 ст.л. оливкового масла
соль и молотый черный перец по вкусу

Рецепт как приготовить салата с креветками:

Если вы используете варено-мороженые креветки - их достаточно залить кипятком и оставить на пару минут. Если креветки сырые - алгоритм следующий.
В сковороде разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем креветки, солим и перчим. Обжариваем по паре минут с каждой стороны и перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.
Помидорки разрезаем на половинки или четвертинки в зависимости от размера.
Сыр тонко строгаем овощечисткой.
Рукколу кладем в салатник. Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем.
Уксус взбиваем вилкой с маслом, солью и перцем до состояния эмульсии. Сзбрызгиваем заправкой салат перед подачей.
Приятного аппетита!


Салат-коктейль с креветками

рецепты салата с креветками

Продукты для рецепта салата с креветками:

- 250 г креветок,
- 2 средних яблока,
- 2 ст. ложки лимонного сока,
- 1-2 средних огурца,
- 1-2 средние моркови,
- 3 ст. ложки легкого майонеза,
- 1-2 веточки зелени петрушки,
- дольки лимона и несколько маслин – для украшения,
- соль - по вкусу.

Рецепт салата с креветками:

Креветки очистить от панциря, удалить кишечную вену (она проходит вдоль спинки). Вскипятить воду в большой кастрюле, посолить, положить креветки и варить не более 3 минут. Откинуть на дуршлаг.
Яблоки почистить, удалить сердцевину, натереть на мелкой терке и сбрызнуть лимонным соком.
Огурцы вымыть, удалить хвостики, натереть на средней терке.
В фужеры или креманки выложить слоями огурцы, морковь и яблоки, каждый слой смазывая майонезом. Последним слоем в фужере выложить креветки, украсить зеленью петрушки, долькой лимона и нарезанной кольцами маслиной. Слегка охладить салат из креветок перед подачей.
Приятного аппетита!


Салат с креветками и сырным омлетом

рецепты салата с креветками

Продукты для рецепта салата с креветками:

Варено-мороженные креветки 200 гр
Салатные листья Айсберг 150 гр
Зеленый лук 1 пучок
Редис 8-9 шт

Для омлета:
Яйца 2 шт
Тертый сыр 3 ст.л
Сливки 1 ст.л
1 ст.л муки
Сливочное масло 15 гр

Для заправки:
Домашний майонез 3 ст.л
не жирная сметана 2 ст.л
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу

Рецепт салата с креветками:

1. Креветки отварить 1 минуту в кипящей воде,сполоснуть холодной и откинуть на сито.Порвать руками салатные листья.Нарезать редис и зеленый лук.

2. Положить все ингредиенты в салатницу.Приготовить омлет.Для этого смешать все ингредиенты и пожарить омлет на сливочном масле с двух сторон.Остудить и порезать небольшими кубиками или полосками.Добавить к салату.

3. Заправка: Смешать майонез с сметаной,посолить и поперчить по вкусу, добавить к салату и перемешать.


Салат из креветок с томатным майонезом

рецепты салата с креветками

 

Продукты на рецепт салата с креветками:

2 огурца
4 помидора
350 г очищенных креветок
50 г руколы
по 3-4 веточки укропа и петрушки

Для томатного майонеза:
2 помидора
1 зубчик чеснока
0,5 ч. л. сахара
2 ч. л. томатной пасты
150 мл майонеза
соль, перец

Рецепты салата с креветками:

1. Огурцы нарезать брусочками длиной I 2,5 см. На помидорах сделать крестообразный надрез. Опустить их на 30 сек. в кипящую воду, затем вынуть, обдать ледяной водой, очистить от кожицы. 4 помидора разрезать на четвертинки и удалить семена, мякоть нарезать дольками. Руколу, укроп и петрушку вымыть и обсушить.

2. Для томатного майонеза оставшиеся помидоры измельчить в пюре вместе с чесноком, сахаром и томатной пастой. Смешать с майонезом и снова взбить. При необходимости посолить и поперчить. На сервировочное блюдо выложить руколу и зелень, сверху положить помидоры, огурцы и креветки. Полить томатным майонезом.

Приятного аппетита!

Еще 636 рецептов как приготовить салат с креветками в на любой вкус.

 


Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

Добавить рецепты салата с креветками в цитатник