Запеченые куриные котлетки с гарниром “Полосатый рейс”

30.08.2012

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщениеЗапеченые куриные котлетки с гарниром "Полосатый рейс"

Вам потребуется для котлет 

  • 1 куриная грудка(филе)
  • 1 яйцо
  • 1 небольшая луковица
  • 1 ч.л. зерновой горчицы
  • 1 ч.л. кетчупа
  • специи соль
  • 2-3 ст.л. муки.
 
Из продуктов для котлет делаем куриный фарш, хорошо все перемешав
Для гарнира вам надо 
  • 6-7 картофелин
  • 5-6 помидор
  • 0,5 луковицы
  • оливковое масло для смазки формы
  • 2 зубчика чеснока
  • около 100 граммов любого сыра
  • 1 яйцо
  • 150 г. молока.
  • 100 г. сметаны
Очищенный картофель режем крупными дольками и отвариваем в подсоленой воде до готовности. 
Также режем помидоры.
Выкладываем в форму, натертую чесноком и смазанную маслом картофель, чередуя с помидорами.
А в серединку котлетки из фарша. 
По краям котлеток - репчатый лук полукольцами
И заливаем заливкой из сыра, яйца, сметаны и молока
 
Ставим для запеканияв горячую духовку 180 град на 35-40 мин. 
Вот и все! Кушайте на здоровье!